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明日葉(アシタバ)

セリ科の多年草、アシタバの葉。
アシタバの葉にはルテオリン配糖体やイソルセチンのほか、各種のビタミンが含まれる。

商品に関するお問い合せ

明日葉(アシタバ)の使い方、煎じる分量の目安

明日葉(アシタバ)を煎じる場合の分量
20~30グラムを目安に、

水600mlに入れて、ふっとうするまで強火で、沸騰してからは中火~弱火で、量が半分くらいになるまで(少なくとも30分程度)煎じてください。
煎じたものが1日分になるので、茶こしやガーゼなどでこしたものを2~3回に分けて飲むようにしてください。

生薬・薬草を煎じるときの注意点

煎じる容器は土瓶のような焼物か、耐熱のガラス製のものが良いのですが、アルミ、アルマイト、ホーロー引きのヤカンやナベでもよいです。
ただし、鉄製や銅製のものは煎じ液が変質するおそれがありますので、避けるようにしてください。